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ハートレインボー 活動の様子
就労支援センターハートレインボーの活動の様子を適当に報告していくブログです。
最近のハートレインボー 【2024年6月8日】
2024/06/08
ゴーヤー栽培
パパイヤ
パッションフルーツ
へちま栽培
オクラ栽培
なす
ピーマン
施設外就労
無人販売
梅雨
株式会社のうぎょう
就労継続支援A型 就労支援センターハートレインボー
＆
訪問看護ステーション ハートツリー
こうしてブログを見て頂きまして、光栄です！
令和6年6月3日～6月8日までの取り組みを報告申し上げます。
はいさい！
番犬のもも
ちゃーかんじゅーやみせーんな？
こんにちは！
皆さん元気に過ごしてますか？
梅雨の中休み、でも来週からまた雨模様です。
でも天気予報を見ると6月15日以降は晴れの予報なので、梅雨明けではないかと考えています。
ナスの花（畑）
へちまの花（畑）
日日草（入口花壇）
アリアケカズラ（入口花壇）
ランタナ（入口花壇）
白いブーゲンビレア（入口花壇）
黄色い小菊（入口花壇）
花を見ると、少し癒されます
早く梅雨空けてほしいですよね。
それでは、、、
【オクラ、エンサイの種まき】
オクラは、しばらく種まきをしております。
発芽確認も出来てますね。
こっちはエンサイ
葉っぱに特徴があって、はっきりとエンサイの葉の形になってきましたね。
【ヘチマの周辺の草抜き】
しっかりと成長してくれてますね！
左右のソルゴーは背丈が150㎝～200㎝をめどに刈り倒して敷き藁として使う予定です。
【からし菜播種作業】
発芽の確認は出来ました。
ネット被覆しております。
【オクラ栽培】
第二回目のオクラの定植準備
植え付けるオクラの苗木は順調に育っていますね。
【パッションフルーツ】
パッションフルーツハウスでは、ハトが巣を作っていましたね
【エンサイ_空心菜_定植作業】
大きく育ったエンサイの苗
定植作業頑張ってくれてましたね
収穫開始が楽しみです！
エンサイ［空心菜］
調理例
下茹でする場合は、茎が太い物は太い部分と葉の部分を分けて茹でるようにした方が食感良く仕上がります。葉の部分はシャブシャブ程度で、茎の部分は2分までで加減するようにしてください。
［炒め物］最も適した料理です。シャキシャキした歯触りと綺麗な緑が活きます。
［ソテー］さっと湯通しし、ニンニクを効かせたバターやオリーブ油、または胡麻油などでからめるだけでもおいしいです。肉料理や魚料理の付け合わせにもぴったり！
［おひたしやあえ物］クセが無いのでおひたしやあえ物にも合います。
［汁物］味噌汁をはじめ、ラーメンやうどん、鍋料理などの具としても合います。
［生のままサラダ］アクが少ないので細くやわらかい茎や葉の部分は生食できます。
［揚げ物］天ぷらにしてもおいしいです。
［その他］卵料理や肉巻などにも合います。
お疲れさまです。
【ナス・ピーマン】
なす！1本だけ大きめの実が着きましたよ！
こっちはピーマン！
これから枝を大きくしていきます
【パパイヤ】
別の畑にも苗を定植！
定植したタイミングが遅かったのですが、背が伸びていて倒れやすい印象になってますが、これから肥料を追加して成長させたいです！
【施設外―美緑園芸さん】
固定作業
レナータの枝落とし作業
エバ―フレッシュの選定
エバ―フレッシュとレナータの選定作業
エバフレッシュの鉢入れ替え作業
お疲れさまです。
【差し入れ】
元従業員より頂いたばなな！
近くの農家さんより頂いたパイナップル！
感謝です。
【環境整備など】
①無人販売用キッチンカースペースの駐車場づくり
②美緑園芸で、清掃ですね。
③無人販売の工事は着々と進んではおります。
完成して運用開始出来たら、楽しい日々になりますね。
楽しく過ごしていきましょう！
以上
それでは、良い週末を！
十人十色個性の違うみんなの集まりです！
でも、目的意識、方向性をみんなで共有して就労継続支援A型事業所として、みんなで頑張っていきましょうね！
どうぞよろしくお願い致します。
【今週の弁当紹介です！】
みんなの健康を願って、バランスのいい食事を心がけております。
それでは・・・
みなさん 今週もお疲れ様でした。
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